竹筍不僅口感爽脆、味道香甜，而且還有很高的養生價值，它能化痰下氣、清熱養胃，經常食用可以延年益壽。那么竹筍怎樣剝皮呢？和竹筍食品廠家一起來看看吧！

新鮮竹筍怎樣快速剝皮？

竹筍剝皮方法一：

1、準備好一個竹筍和一把刀。

2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。

3、劃完后沿著這條線就可以直接剝了。

4、這樣子處理后，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。

竹筍剝皮方法二：

1、先用刀將竹筍的尾部切掉。

2、左手倒拿著竹筍(大頭在上)，右手拿著刀由上而下劃開竹筍的皮。

3、放下刀子，雙手順著劃開的口子往兩邊一掰，筍皮一次性就脫下來了，不用一層一層去剝。