干竹筍也是我們通常所說的竹筍。鮮筍不容易保存。人們在陽光下曬干，想吃的時候就泡在水里。但有些干竹筍在烹調過程中，由于存放時間過長或在陽光下過于干燥，不易煮沸。我們如何解決這個問題？跟著竹筍食品廠家來商量吧！水溫控制竹筍干用冷水浸泡時，煮起來

春筍是冬筍長出來的嗎 有這么一種說法，冬筍如果不挖，長到春天就是春筍，這個說法不對，但也不完全是錯的。春天的毛竹筍的確就是長大的冬筍，一般上市季節是3月中旬到4月下旬。冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，注意這里特指

竹筍得到了很多人的喜歡，主要是因為竹筍吃起來的口感特別的好，而且營養也特別的豐富。新鮮爽脆的竹筍吃起來非常美味，不過如何挑選好吃的竹筍呢？下面竹筍食品廠家特意為大家介紹了一些方法，這些方法可以幫助你挑選到好吃的竹筍。

鮮竹筍采后生理研究進展呼吸生理呼吸作用是果蔬采后Z重要的生命活動，影響耐貯性。采后竹筍生理環境變化，呼吸作用加強，加速了老化過程。影響鮮竹筍呼吸強度的主要因素是溫度，在一定的貯藏溫度范圍內，溫度越低，鮮竹筍呼吸作用越弱，但要注意不致產生冷害

如今，老百姓的生活水平一天比一天高，人們的餐桌上飲食品種越來越豐富，除了一些大眾蔬菜之外，有不少人喜歡買竹筍吃，尤其是春天這道菜非常受大家歡迎。不過，我也想提醒幾句：竹筍食品味道鮮美，但這4類人不宜多吃。這是為什么呢?請大家跟我

作為春天有代表性的時令蔬菜，竹筍不僅鮮香美味，而且被譽為“吸脂大王”。常吃竹筍,能夠去油膩、速排毒、甩贅肉，從而達到減肥的目的，真可謂“一日食筍，三日清腸”?！　〈毫顣r鮮國人食筍歷史悠久　　竹筍，即竹的嫩莖，古人又稱之為“竹萌”“竹胎”

新鮮竹筍一般煮多久熟？一般是煮20分鐘，通常情況下，竹筍煮的時間久吃的時候對身體也是很好的。1、經過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不會壞。2、春筍忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路結

大家都吃過竹筍食品，也都知道竹筍的口感，有時候就是嚼不爛，但是還是對身體很好的。1、竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結合成為草酸鈣，過量食用對尿道系統和腎臟不利。特別是處于發育期的兒童，骨骼發育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的

筍干也是我們平常所說的板筍，新鮮的竹筍不易保存，人們就把它們曬干來，想吃的時候再用水來泡發，但是由于有的筍干儲存的時間過長或者是曬得太干的原因，在做菜的過程中不是很容易煮爛，要怎么樣才可以解決這個問題呢，跟著竹筍食品廠家來探討一下吧！水溫控

對于我們這些很少去市場買東西的人來說，想要在生活中區分哪種是蘆筍，哪種是竹筍是比較困難的。蘆筍的形狀跟我們的春筍是比較像的，但蘆筍不是蘆葦的嫩芽，希望這一點大家可以明白。竹筍是一種禾本植物，主要有春筍和冬筍兩種，所以我們對于它們的區別還是可

專業的竹筍食品廠家都有自己一套腌制筍的方法，下面跟著小編來了解一下吧！干筍都是采用傳統的加工方法；原竹筍挑選分級→切端→剝殼→切條→水煮→烘干或者曬干→檢驗→成品。不用化學合成防腐劑和抗氧化劑加工鮮竹筍，既保持了竹筍的特有風味，又有利于運銷

竹筍有著天才第一蔬菜的稱號，竹筍的營養價值很高的，水分也是很高的。竹筍吃起來同樣的美味香脆可口。但是不少人說竹筍剝起來太麻煩了，下面竹筍食品廠家的小編就教大家竹筍怎么剝皮才是Z快的！竹筍的叫法是很多的，有的人叫冬筍、春筍、蟲筍、鞭筍或者筍干

熱量低：竹筍的熱量很低，100克竹筍只有27卡路里。豐富纖維：竹筍含有豐富的纖維成分，因此這種食物還有助于我們抑制饑餓感。鉀：竹筍的鉀含量很豐富。鉀一種調節血壓的礦物質。因此，消費竹筍對保持血壓健康有幫助。竹筍食品食療作用竹筍味甘、性微寒，

產后很多媽咪都希望早點減肥，但這個時期新媽咪不易做大量運動。那么，這時候吃一些去脂瘦身食物，煮一個降脂湯，可以幫自己清清腸道。為減肥做好準備。竹筍食品廠家給大家介紹幾款去脂瘦身的方法：竹筍銀耳湯材料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、鹽適量，

竹筍食品廠家給大家介紹一下竹筍相關知識，看你了解多少？竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽

四川的筍和浙江的筍口味有什么不同？竹筍食品廠家為您揭秘不同品種的筍是無法比較的。我就談下兩地都有的毛筍。在浙江北部，冬季過年前后，冬筍（就是冬天的毛筍），僅僅農戶手上出售就可達十元以上一斤，市場就更貴，去筍殼后筍肉Z多半斤樣子了?，F代物流發

竹筍有澀味怎么辦？這是很多人的苦惱，喜歡吃竹筍，可是怎么做都會有澀味，這就完全影響了竹筍的口感。去除竹筍澀味的方法其實有很多，并且都很簡單。下面來盤點一下簡單實用的竹筍去澀味的方法，快來學兩招吧。

孕婦可以吃竹筍嗎竹筍食品廠家告訴你正確吃竹筍有五大好處竹筍炒肉材料：竹筍，豬肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎。2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放

竹筍是大家喜愛的綠色植物，竹筍的營養價值非常高，對人體有很大的益處，那么你知道竹筍怎么做才好吃呢？下面竹筍食品廠家小編就為大家推薦幾款不錯的食物，希望大家喜歡。一起來看看吧。筍炒肉材料：豬肉250克，竹筍一包，姜絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量

竹筍適用于炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道Z佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。那么怎么樣吃好，跟著竹筍食品廠家小編來看看吧！1、竹筍不能生吃，食用前應先用開水焯過，以

竹筍吃多了有害嗎？竹筍休閑食品廠家告訴你！竹筍多吃是有好處的哦。竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。其實，竹筍含有豐富的

冬天吃竹筍食品的好處開胃健脾冬筍含有一種氮類物質,是冬筍含有一種淡淡的清香味,這種味道具有開胃健脾,增進食欲的功效,促進消化.排腸通便冬筍能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘,故而也具有預防消化道腫瘤的功效。冬筍是竹的幼芽,其中植物

冬天吃竹筍食品的禁忌1、冬天吃竹筍的禁忌：禁忌人群胃腸疾病及肝硬化的患者，患有胃腸疾病及肝硬化的患者多吃春筍容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。尿道結石的人，春筍含有草酸,草酸很容易和鈣結合成草酸鈣。草酸鈣容易沉積,因此患有尿道結石的人不宜

竹筍不但美味，而且對人體還有很多功效，主要表現為：開胃健脾、寬胸利膈、通腸排便、降三高、增強肌體免疫力很多北方的食客喜歡吃南方的竹筍，但是就是苦于不知道怎么去把這些拿到手里硬邦邦的家伙做成美食，現在竹筍食品廠家介紹幾個竹筍泡發的方法，希望

很多人對于飲食的問題上都存在一些誤區，對于治療便秘這個問題上，就存在著吃筍能治療的這個誤區，其實，如果食用不當，或者對于不適宜食筍的朋友們食用了，都會帶來健康上的大麻煩。吃竹筍食品能治療便秘嗎消化內科專家說，竹筍是不能治療便秘的。一般食物進

竹筍是大自然給人類的禮物饋贈，竹筍的營養豐富，含膳食纖維高、低熱量、是減肥養生的好食材。竹筍能涼拌、炒、煲湯、還能曬干。比較喜歡常吃的還是竹筍炒臘肉，讓臘肉的香融入到竹筍中，口口嫩香。南方人過年必備菜，冬筍炒臘肉。立春之后就不是冬筍了，只有

竹筍是咋們的家常菜，今天貴州竹筍食品給大家整理了一些有關竹筍的菜譜，小伙伴們可以學起來哦！1、醬汁春筍塊做法：將鮮春筍削去老皮，用刀剖開，切成長筍塊，再用刀面將筍段輕輕拍松;用水將甜面醬化開，花生油放入炒鍋，燒沸去油腥味待用;炒鍋上火，放入

竹筍，即竹的嫩莖，柔嫩清香，滋味鮮美，歷來被譽為“蔬中第一品”。竹筍食品是低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效，所以又被稱為“刮油菜”，是一種有效的減肥保健佳蔬。竹筍食品廠家提醒您：常吃竹筍好處多多，

竹筍雖好，但是食用不當會引起身體不適或者加重病情。于常人而言，竹筍食品食用過量也容易引發一些疾??；于腸胃虛弱或者身體不適的人群，食用后可能會加重病情。并且，竹筍在儲存和選購上也有一定的要求。我們先來看看食用時要注意的問題：1、食用前先用開水

農村里有著豐富的野生資源，無論是山中野菜還是野生的藥材也是非常的多。其中山中野味竹筍就是餐桌上必備的食材之一，不但味道鮮美，還是高纖維素的食物，深受著廣大食客朋友的喜歡。但是竹筍雖然是好東西，但是也不是所有人都適合食用的，下面就和竹筍食品廠

新鮮苦竹筍具有肉白脆嫩、微苦帶甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴?？嘀窆S產筍在4月～7月份，產筍期僅4個月。為使一年四季都能吃上新鮮可口的苦竹筍，竹筍食品廠家在長期實踐中創造出多種苦竹筍保鮮新方法，現介紹如下：方法/步驟選購鮮嫩優質筍正常的鮮嫩

竹筍，美味又營養，養腦又營養生，相信很多人都愛吃，竹筍食品廠家帶大家一起看看竹筍有那些功效吧！竹筍含有、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷、鋅，錳等人體所需營養成分，竹筍價值非常高。具有清熱解毒、利尿消炎、養肝護臟護腦，祛風止痛

竹筍從植物界角度解釋“竹筍的嫩芽”，也稱為筍。按季節可分為冬筍和春筍，按品種可分為毛竹筍、雷竹筍、冬筍、苦竹筍等，竹子品種不同，竹筍也就不同，目前已知品種達到1000余種。竹筍本身就是“舌尖上的美食”，中國作為美食大國，當然對吃也很有講究，

夏季高溫，吃點竹筍食品仍是相稱不錯的選擇，那么夏季竹筍應該怎樣烹飪來吃呢？趕緊跟著竹筍食品廠家一起來學下吧。1.涼拌竹筍絲：竹筍去掉皮后，切成絲在滾燙的開水中焯一下，撈出后用涼水過一下再控干，拌上你本身愛好的作料，如鹽、味精、醋、辣椒面、麻

苦筍本身帶有苦味，是可以吃的，是沒有毒的。所以，愛吃竹筍的人不必有這樣的憂慮，但是也提醒您不能大量的吃。如果每天大量吃竹筍的話，是有可能導致身體出現不適癥狀的，比如消化不良等癥狀。竹筍食品廠家支招：竹筍去除苦味的技巧1、將肉質深色的部分用刀

竹筍的營養價值，竹筍想必南方人吃的比較多，北方不長竹子，所以北方人吃的就比較少了，竹筍營養價值也不少，其中竹筍含有豐富的纖維能夠促進食物消化，除此之外竹筍也含有豐富的礦物質。竹筍食品的營養價值如何？竹筍有豐富的礦物質成分，其中不乏鈣、磷、鐵

怎么選購竹筍食品選購春筍以質地鮮嫩，黃色或白色為佳；毛筍以整齊色白，細嫩為佳；行邊筍以質嫩、色嫩的為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。保鮮竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，吃起來口感越好，因此保鮮很重要。只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱